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项目概况
满鼎华专业为高校食堂提供整体改造解决方案，此次项目于12个月内顺利完成，满足高校8000名师生的餐饮需求。
设备选型
本次项目选用6套不锈钢设备，其中包括30台不锈钢蒸汽柜，8台不锈钢洗碗机。
设备清单
- 蒸柜型号：MD-V6，容积 6立方米，24层可调节层架，2层蒸汽盘
- 洗碗机型号：MD-W6，洗碗量 600套/小时，8台独立喷淋清洗单元
- 消毒柜型号：MD-D6，容量 6立方米，全封闭式消毒，自动控制温度和时间
- 烤箱型号：MD-O6，容量 1500 m³/h，节能环保，温度可调
- 储藏柜型号：MD-C6，容积 1500升，满足各类食材的储藏需求
- 洗菜机型号：MD-X6，清洗能力 15000m²/h，高效节能
- 排烟机型号：MD-P6，风量 1500 m³/h，高效静音
材料规格
- 所有设备均采用304食品级不锈钢制造，符合GB 4806.9食品安全标准
- 设备表面处理采用1.0mm厚不锈钢板，耐腐蚀、易清洁
- 设备功率：220V 60Hz，安全可靠
项目优势
满鼎华高校食堂整体改造项目，不仅满足了8000人的就餐需求，而且实现了100%设备自洁，确保了18%的能源节约。
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